Masih ingat dengan Kopi Petualang? iyah Kopi Petualang adalah salah satu
produk unggulan SMK Prajnaparamita Malang, berikut beberapa prestasi Kopi Petualang SMK
Prajnaparamita Malang

• Salako
  Team Farmasi SMK Prajnaparamita Juara 1 Sarasehan Selling Contest Kota Malang
• Siswi
  SMK Prajnaparamita Malang Produksi Kopi Petualang untuk Kesehatan
• Fathoni
  Manfaatkan Biji Salak untuk Dijadikan Kopi

Berikut liputan Kopi Petualang di Surya
Malang dan di Tribun
Jatim

Siswa jurusan farmasi SMK Prajnaparamita Kota Malang membuat kopi memanfaatkan lamtoro dan
kedawung. Biji kopi kemudian dicampur dengan dua bahan itu.

“Ujicobanya sudah lama. Sekitar dua tahun,” jelas Deniar Wulandari, guru SMK Prajnaparamita
kepada SURYAMALANG.COM di sela pameran di halaman Student Centre SMKN 2 Kota Malang, Rabu
(24/5/2017).

Menurut dia, awalnya ada pemanfaatan biji salak. Namun karena mendapatkannya sulit, akhirnya
digunakan bahan lain berupa lamtoro dan kedawung. Bahan itu relatif mudah didapatkan.

Manfaatnya adalah kafeinnya tidak tinggi dan tanpa bahan pengawet. Saat ini, pembuatannya
masih by order karena relatif baru sehingga perlu dikenalkan ke masyarakat.

“Kita juga memasarkan lewat media sosial seperti Facebook dan Instagram,” kata dia.

Harganya dibanderol Rp 15.000. Bentuk pemasaran antara lain juga ke pameran seperti saat ini.
Saat dicoba, rasa kopinya enak. Tidak terasa campurannya. Apalagi dinikmati panas.

Dari saran penyajian, diketahui kopi bernama Kopi Petualang ini lebih enak lagi jika memakai
gula merah.